Ekskluzīvi gardēžiem! Zemeņu un ērkšķogu džems 1. Ogas atdala no kātiņiem (vēlams izmantot zaļas un cietas). Noskalotas ogas ber katlā, kurā vārīs ievārījumu. 2. Ogas vāra nelielā ūdens daudzumā, kamēr ogas izšķīst (0,8 kg ērkšķogu, 1 kg zemeņu, 1,5 kg...

1. Ogas atdala no kātiņiem, noskalo. Marinēšanai labāk izmatot ne pārāk gatavas ogas 2. Ogas sapilda tīrās burkās. 3. Pagatavo marinādi: uz 2 kg ērkšķogu ņem 1 litru ūdens, 800 gramu cukura, 20 graudiņus smaržīgo piparu, 10 krustnagliņas, 2 kanēļa standziņas, 250 gramu 9%...