|
Baiba
Vāvere, Radio Skonto valdes locekle
Šī zupa ir viegli pagatavojama
un tiešām ļoti garšīga. Uzlieku vārīties šķeltos zirņus, tikmēr pannā olīveļļā
apgrauzdēju saujiņu ķimeņu. Kad ķimenes jau smaržo pa visu virtuvi, pannā lieku
gabaliņos sagrieztu...
|
|
Gatavošanai
40 minūtes
1
porcija Ls 0,30
300 g dažādu
dārzeņu (kartupeļi, burkāni, sīpoli, pētersīļi, selerija u. c.), 1 ķiploka
daiviņa, 1 laurlapa, eļļa cepšanai, nedaudz zaļumu, sāls, pipari
Dārzeņus
notīra un sagriež nelielos gabaliņos, sakarsētā...
|
|
Gatavošanai 30
minūtes
1 porcija Ls 0,35
150 g šampinjonu, 1 neliels kartupelis, 1 mazs
burkāns, 1/2 maza sīpola, 1 laurlapa, sāls, pipari, 1 tējkarote skābā krējuma,
sviests vai margarīns cepšanai
Kartupeli nomizo,
sagriež gabaliņos, pārlej ar...
|
|
Gatavošanas
laiks – 25 minūtes
4 olas
1 liela ķiploka
galviņa
1 l buljona
2 ēdamkarotes
eļļas
4 baltmaizes
šķēles
sāls, pipari
Nolobītas
ķiploka daiviņas pārlej ar nelielu ūdens daudzumu un aptuveni 10 minūtes vāra
mīksta...
|
|
Porcija
aprēķināta 4 personām
Gatavošanas
laiks – 45 minūtes
2 lieli sarkanie
sīpoli
2 parastie
dzeltenie sīpoli
5 ķiploka daiviņas
3 glāzes gaļas
buljona (vai no kubiciņa)
1 glāze sarkanvīna
sāls, pipari
cukurs
timiāns
100 g asa...
|
|