Gatavošanas laiks – 30 minūtes.

400 g makaronu (jebkādu pēc patikas)

400 g šampinjonu

100 g žāvētas cūkas krūtiņas

sāls, pipari

1 sīpols

eļļa cepšanai

pētersīļi

Makaronus sālsūdenī izvāra, notecina. Žāvēto cūkas krūtiņu sagriež šķēlēs, pannā apgrozot apcep. Tad to no pannas izņem, uzlej eļļu, tajā apcep uz pusēm pārgrieztas sēnes, pievieno sasmalcinātu sīpolu, nedaudz apcep arī to. Sēnes un sīpolus pannā pārlej ar pusglāzi ūdens, pievieno sāli, piparus (var pievienot buljona kubiņu vai kādu garšvielu maisījumu). Uzvāra, pievieno makaronus un vēl pavisam nedaudz pakarsē. Sēnes ar makaroniem liek šķīvjos, virsū – apcepto gaļu, pārkaisa ar pētersīļiem.