Cepti tomāti ar desiņu - Ls 0,70

02. Februāris 2010, Daina Lapiņa

Gatavošana 30 minūtes

1 porcija Ls 0,70

2 tomāti, 1 neliels sīpols, dažas kabača šķēlītes, 2 ķiploka daiviņas, 1 neliela desiņa, 50 g fetas siera, sāls, pipari, eļļa cepšanai, nedaudz bazilika lapiņu

Sakarsētā eļļā apcep gabaliņos sagrieztu desiņu un noņem no pannas. Turpat apcep sagrieztu sīpolu un sasmalcinātus ķiplokus. Tomātus sagriež lielos gabalos un liek klāt sīpoliem, pievieno arī kabača šķēlītes. Visu sautē apmēram 6–8 minūtes. Pārkaisa sāli un piparus (ar sāli uzmanīgi, jo fetas siers ir sāļš), liek klāt ceptās desiņas, pāri pārdrupina fetas sieru, pārliek ar bazilika lapiņām.