1 porcija Ls 0,40

250 g mazu kartupelīšu plus vēl 200 g nākamajai dienai, 100 g spinātu, 1/2 tējkarotes miltu, 1 ēdamkarote kausētā siera Dzintars, 1/2 neliela sīpola, 1/2 glāze piena, sāls, pipari, eļļa, sviests vai margarīns cepšanai, nedaudz diļļu

Noberztus kartupelīšus sālsūdenī izvāra, nokāš. Kamēr tie vārās, pagatavo mērci. Sīpolu sasmalcina un sakarsētās taukvielās apcep, pievieno sagrieztus spinātus. Arī tos apmaisot sautē, līdz tie samazinās apjomā, bet nezaudē krāsu. Spinātiem pārkaisa miltus, iemaisa. Pievieno kausēto sieru, pienu, sāli, piparus. Maisot uzkarsē un nedaudz pavāra. Daļu izvārīto kartupeļu atliek nākamajai dienai, pārējos liek šķīvī, pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm, pārlej ar siera un spinātu mērci.